Échalotes rôties


Échalotes rôties
Échalotes rôties
plats-bio
Préparation : 20mins
Cuisson : 15mins
Saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver
Niveau de difficulté : Très facile
Niveau de prix : Petit prix
Régime alimentaire : Sans gluten, Sans lactose, Végétalien

Ingrédients

  • 300 g d'échalotes
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à s. de sucre
  • 3 c. à s. de vinaigre
  • 1 c. à c. de thym séché
  • Sel, poivre

Préparation - Recette

  1. Épluchez les échalotes.
  2. Dans une casserole, faites cuire les échalotes avec le sucre, le vinaigre, sel, poivre, thym et l’huile d’olive. Ajoutez 2 c. à s. d'eau, couvrez et mélangez régulièrement.
  3. Laissez cuire environ 15 min, jusqu'à ce que les échalotes soient confites, cuites et caramélisées.