Sucre complet Mascobado Artisan du monde 500g Agrandir l'image

Sucre complet Mascobado Artisan du monde 500g

Voyagez et découvrez notre sucre Mascobado équitable des Philippines, aux notes uniques de caramel et de vanille. Ce sucre de canne complet non raffiné est utilisé par les plus grands pâtissiers, il sublimera aussi vos propres desserts.Sa méthode de fabrication artisanale est naturelle : le jus de canne est filtré, puis porté à ébullition jusqu%u2019à sa cristallisation. Et c%u2019est tout ! Il ne subit aucun lavage ou traitement supplémentaire. Sa couleur ocre est naturelle: c'est celle du jus de la canne à sucre. C%u2019est ce qui donne tous ses bienfaits au Mascobado ! Si cette production artisanale est tombée en désuétude avec l%u2019émergence des usines de raffineries et l%u2019apparition du sucre blanc, le sucre Mascobado est aujourd%u2019hui de nouveau apprécié pour ses qualités nutritives supérieures au sucre blanc. Des études montrent que le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc en raison de sa fabrication artisanale. Il possède également phosphore et magnésium contrairement au sucre blanc.

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Labels :

AB, Bio Europe

Pour 100g :

protéines (g / 100g) : 0.2

Valeur Energétique kCal 100g : 389

Valeur Energétique kJ 100g : 1654

Glucides (g / 100g) : 97

dont sucres (g / 100g) : 97

Quantité :

Ingrédients :

Sucre de canne complet Bio et équitable

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