Verrines express à la tomate


Verrines express à la tomate
verrines
4 Personnes
Préparation : 15mins
Saison : Eté
Niveau de difficulté : Très facile
Niveau de prix : Bon marché

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre cidre 
  • 1 cuillerée à soupe d’huile olive 
  • 200 g de crémeux tofu ail et fines herbes 
  • sel

Préparation - Recette

  1. Lavez les tomates, retirez les pédoncules et coupez-les en tout petit dès.
  2. Mélangez-les avec le vinaigre, l’huile et une pincée de sel. 
  3. Dans des verrines, alternez des couches de crémeux et de tomates. Terminez par une feuille de persil ou de basilic.


Recette & photo de Marie-Laure Tombini

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